Gattungs- und Artenzahl: Etwa 105 Gattungen mit 1400 Arten.
Habitus: Überwiegend Kräuter, wenige Sträucher, selten
kleine Bäume bzw. Lianen, z. T. sukkulent;
Helophyten bis
Xerophyten, fast ausnahmslos
Halophyten.
Blattmerkmale: Blätter entwickelt bis reduziert
und fehlend, winzig bis groß, gestielt bis sitzend,
wechsel- oder gegenständig,
Nebenblätter fehlend, Blattspreite
geteilt oder ganz.
Vermehrungsart:
Pflanzen zwittrig, selten auch
monözisch,
andromonözisch,
gynomonözisch
diözisch oder
polygamomonözisch.
Blütenmerkmale und -anordnung:
Blüten
winzig oder klein,
radiärsymmetrisch,
einzeln oder zu zweit
in den Blattachseln oder in
zymösen Blütenständen.
Blütenaufbau:
Perianth
sepalin oder rudimentär oder fehlend,
(1–)5(–6), meist verwachsen,
A3-5, frei oder
adnat, fast immer nur mit fertilen
Staubblättern,
G(2-)5, synkarp,
Fruchtknoten
oberständig
bzw. (selten) halbunterständig,
Griffel meist 2-3.
Fruchtformen: Überwiegend
Nussfrüchte.
Chemische Merkmale:
Mit Ausnahme der für nahezu die gesamte Ordnung Caryophyllales typischen Betalaine keine charakteristischen chemischen Merkmale.
Verbreitung: Gemäßigte Zone
bis Subtropen: weitverbreitet, fehlend in Mittelamerika, Asien, Malaysia und
im überwiegendem Teil Afrikas.
Taxonomische Einordnung:
Nicht
mehr als eigenständige Familie aufgefasst sondern der Familie
Amaranthaceae JUSS.
(Fuchsschwanzgewächse) zugeordnet. Dahlgren - Überordnung
Caryophylliflorae, Ordnung Caryophyllales, Cronquist - Unterklasse
Caryophyllidae, Ordnung Caryophyllales, APG - Unterklasse Rosidae - Ordnung Caryophyllales
(als Synonym der Amaranthaceae).
Nutzpflanzen: Einige als Gemüse
bedeutungsvolle Arten wie z. B.
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima DÖLL
(Zuckerrübe),
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. alba DC (Futterrübe; Foto*),
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva ALEF. (Rote Bete
= Rote Rübe),
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. vulgaris (Mangold)
und
Spinacia oleracea L. (Spinat).
Bilder: Siehe
Pflanzenbildergalerie, Familie Chenopodiaceae.
Strichzeichnung Familienmerkmale*
aus
biodiversity.uno.edu/delta*. Quellen und
weitere Informationen:
biodiversity.uno.edu/delta*,
Stevens, P.F. (2001
onwards). Angiosperm Phylogeny Website*. |